Combattere le tarme alimentari: come riconoscerle e tenerle lontane a

All'improvviso la farina si muove da sola - riconoscere le tarme alimentari e combatterle nel modo giusto

Non sempre si ha bisogno di farina o fiocchi d'avena, per questo molte persone conservano questi alimenti in dispensa. Non è raro che la farina nel contenitore inizi improvvisamente a muoversi: il motivo sono le larve della tarma alimentare, che si nutrono allegramente di cereali. Se si notano tarme alimentari o le loro larve, è necessario agire rapidamente per contenere l'infestazione e scacciare le tarme a lungo termine.

Dove si trovano le tarme alimentari?

Le tarme alimentari sono presenti in tutto il mondo. Ad oggi sono note oltre 2000 specie diverse. Le più diffuse sono le tignole della farina, che sono molto tenaci e amano vivere dove si trovano cereali: mulini, panifici, aziende alimentari, silos di grano e abitazioni private non sono al sicuro da loro.

Lebensmittelmotten bekämpfen

Ciclo vitale delle tarme alimentari

Tutte le specie di tarme attraversano diverse fasi: inizialmente la femmina depone uova fecondate nei cereali, sulla frutta a guscio o su un altro substrato nutritivo. Da queste si sviluppano le larve, che mutano più volte fino a impuparsi. Dopo circa 10 giorni sfarfallano le piccole falene adulte e il ciclo vitale ricomincia da capo.

Le tarme alimentari compaiono principalmente nei caldi mesi estivi, mentre in inverno sono quasi assenti.

Quali tarme alimentari esistono da noi?

Le tarme alimentari vengono chiamate anche tignole della farina. In Europa sono particolarmente rappresentate cinque specie:

Mentre la tignola fasciata del cacao, la tignola dei semi e la tignola della farina si trovano spesso anche nelle abitazioni private, la tignola del grano compare principalmente nei magazzini di cereali.

Bisogna fare attenzione alla tignola fasciata del cacao, che non infesta solo i cereali, ma anche riso, prodotti da forno, spezie e cioccolato. Pertanto, in caso di infestazione da tignola fasciata del cacao, tutti gli alimenti (anche quelli potenzialmente infestati) dovrebbero essere smaltiti immediatamente.

Tignola fasciata del cacao

Le tignole fasciate del cacao vengono chiamate anche tignole domestiche. Sono piralidi e, rispetto ad altre specie di tarme, sono relativamente grandi. Hanno una lunghezza corporea compresa tra cinque e dieci millimetri e un'apertura alare fino a 20 millimetri. A differenza di altre specie di farfalle, il loro colore è piuttosto anonimo. Le tignole fasciate del cacao sono di colore grigio chiaro o giallastro alla base delle ali, mentre verso l'apice alare sono color rosso rame.

Le tignole fasciate del cacao adulte vivono, come altre specie di tarme, solo circa 14 giorni. In questo periodo si accoppiano per deporre nuove uova. Dopo questo breve lasso di tempo, le tarme adulte muoiono.

Una femmina di tarma può deporre fino a 300 uova. Dopo alcuni giorni le larve schiudono e iniziano a nutrirsi. Poiché le uova vengono deposte su substrati nutritivi, le larve hanno spesso una grande disponibilità di cibo. Durante la fase di alimentazione, le larve mutano cinque volte. Quando si nutrono, le tignole fasciate del cacao non sono schizzinose. Mangiano tutti i tipi di prodotti a base di cereali, pasta, spezie, tè, noci, caffè e frutta secca. Da qui deriva anche il loro nome.

Tignola della farina

Le tignole della farina sono più grandi delle tignole fasciate del cacao e possono raggiungere i 25 millimetri. La loro lunghezza corporea è di 14 millimetri. Similmente alla tignola fasciata del cacao, non colpisce per i colori brillanti, ma ha un colore grigiastro anonimo. Le tignole della farina adulte vivono 14 giorni e depongono circa 300 uova. Le condizioni di vita ottimali si hanno con temperature intorno ai 30°C, motivo per cui le tignole della farina compaiono principalmente tra giugno e ottobre. In questo periodo possono formarsi 3 popolazioni di tignole della farina, poiché dopo circa 48 ore le larve schiudono dalle uova e iniziano a nutrirsi. Le larve della tignola della farina si nutrono prevalentemente di diversi tipi di farina. Tuttavia, possono mangiare anche pasta e mais.

Tignola dei semi

Le tarme dei semi hanno una colorazione color bronzo e raggiungono dimensioni simili a quelle delle tignole della farina. Per sopravvivere, le tarme dei semi necessitano di un'umidità dell'aria molto elevata - l'80% e oltre rappresentano condizioni di vita ottimali per le tarme dei semi. Una femmina può deporre fino a 600 uova su una fonte di nutrimento. Le larve delle tarme dei semi si schiudono molto rapidamente e si nutrono di mais, semolino, cereali, fiocchi d'avena, farina, ma non disdegnano nemmeno pelle, rilegature di libri, lana o mobili imbottiti. È possibile combattere facilmente le tarme dei semi mantenendo l'umidità dell'aria molto bassa.

Tignola del grano

Le tignole del grano misurano al massimo 18 millimetri e hanno una colorazione bruno-giallastra. Poiché la tignola del grano è originaria del Messico, non tollera le basse temperature. Le condizioni di vita ottimali per la tignola del grano si aggirano sui 27°C. A queste temperature, le tarme si sviluppano nel giro di un mese. Alle nostre latitudini, le tarme compaiono tra maggio e giugno.

A differenza delle altre specie di tarme, le femmine depongono solo circa 180 uova. Tuttavia, dato il loro rapido sviluppo, questa specie di tarme non va sottovalutata. Le larve vivono all'interno del chicco di cereale, che divorano completamente dall'interno.
Le tignole del grano si trovano raramente nelle abitazioni private, vivendo prevalentemente in silos di cereali e magazzini alimentari.

Consiglio prodotto: vespe parassitoidi contro le tarme alimentari

Insetti utili del genere Trichogramma su cartoncini
3 consegne a intervalli di 3 settimane (9 settimane di applicazione)
Posizionare i cartoncini direttamente vicino alle scorte infestate

Vai al prodotto

Come si riconoscono le tarme alimentari?

Le tarme alimentari presentano alcune caratteristiche che permettono di identificarle. Nonostante appartengano alla famiglia dei lepidotteri, non hanno colori vivaci come i loro simili, ma presentano una colorazione delle ali bruna, grigiastra o giallo ocra. Misurano in media circa 1,4 centimetri.

Le loro larve ricordano dei vermi e sono di colore bianco-giallastro, rossastro o verdastro, con una lunghezza massima di 1,7 centimetri. È molto facile riconoscere le tarme alimentari dai fili di seta prodotti dalle larve. Alimenti che formano grumi, sebbene conservati in luogo fresco e asciutto, sono un segnale della presenza di tarme alimentari.
Se si trovano fili di seta nei cereali, nella farina, nelle scorte di noci, nel tè sfuso o sul cioccolato, è necessario confezionare rapidamente questi alimenti in modo ermetico e smaltirli immediatamente fuori casa.

Le tarme alimentari depongono uova minuscole, motivo per cui è molto difficile individuarle.
Tuttavia, poiché le larve si sviluppano molto rapidamente e raggiungono dimensioni considerevoli, le tarme sono facilmente riconoscibili nelle scorte dopo la schiusa.

Riconoscere un'infestazione da tarme alimentari

Alimenti che formano grumi e fili di seta visibili
Larve simili a vermi nelle scorte e in angoli o fessure inaccessibili
Presenza di esemplari adulti che volano
Segni di rosura sulle confezioni
Esemplari vivi o morti

Eliminare le tarme alimentari e combatterle a lungo termine

Non appena compaiono tarme alimentari nella dispensa o nel ripostiglio, è necessario adottare immediatamente misure a lungo termine per interrompere il ciclo di riproduzione.

Consiglio prodotto: Spray antitarme per tarme dei tessuti e alimentari

Repellente per spruzzare fessure e crepe nell'armadio
Evitare il contatto con gli alimenti durante l'applicazione
Principio attivo: Geraniolo (3 g/100 g)

Vai al prodotto

Usare i biocidi con cautela. Prima dell’uso leggere sempre l’etichetta e le informazioni sul prodotto.

Rimedi casalinghi contro le tarme alimentari

Poiché le tarme alimentari si trovano spesso in cucina, si dovrebbero innanzitutto utilizzare mezzi biologici ed evitare insetticidi chimici.

Acqua e aceto

Un rimedio casalingo facile da preparare è acqua miscelata con aceto. Con questa soluzione si dovrebbero pulire tutti gli armadi, gli scaffali e i cassetti. L'acqua e aceto allontana le tarme alimentari grazie al suo odore pungente.

Trappola con lievito in polvere

Poiché le tarme alimentari amano la farina, è possibile creare facilmente una trappola con lievito in polvere o bicarbonato di sodio. Per farlo, si mescolano farina e lievito in polvere in un rapporto di 1:4. Le tarme alimentari non riescono a digerire il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio e muoiono dopo aver ingerito questa miscela.

Chiodi di garofano

L'odore dei chiodi di garofano agisce in modo simile all'acqua e aceto. Si possono distribuire alcuni chiodi di garofano dove si sospetta la presenza di tarme alimentari, oppure mettere alcune gocce di olio di chiodi di garofano su un panno e posizionarlo nell'armadio.

Olio di lavanda o olio di tea tree

Altrettanto efficaci contro le tarme alimentari sono oli essenziali come l'olio di lavanda o l'olio di tea tree. Versare alcune gocce di olio su un panno e riporlo nella dispensa. L'odore allontana le tarme alimentari in modo affidabile.

Spray antitarme

Lo spray antitarme protegge in modo affidabile dalle tarme alimentari. Lo spray tiene lontane le tarme grazie al principio attivo geraniolo, ispirato alla natura, ed è privo di ingredienti chimici. Lo spray dovrebbe essere applicato su tutta la superficie all'interno delle dispense. Questa misura può essere utilizzata anche in via preventiva per evitare che le tarme alimentari vengano attirate. Tuttavia, gli spray antitarme sono utili anche in caso di infestazione acuta. Se spruzzati direttamente, gli esemplari adulti muoiono entro 24 ore e non possono generare una nuova popolazione.

Ulteriori misure

Per allontanare le tarme alimentari, si possono adottare anche ulteriori misure.

Zanzariere

Per evitare che le tarme alimentari entrino in casa o nell'appartamento, si consiglia di installare zanzariere alle finestre e alle porte. Queste tengono lontane le tarme in modo affidabile anche quando la finestra è aperta.

Vespe parassitoidi

Le vespe parassitoidi sono insetti utili che parassitano le uova e le larve delle tarme alimentari. Entro 12 settimane, grazie alle vespe parassitoidi, le tarme alimentari scompaiono completamente. Quando non ci sono più nuove uova con larve di tarme, le vespe parassitoidi scompaiono da sole. Si possono acquistare a prezzi convenienti presso centri di giardinaggio o negozi di bricolage. Maggiori informazioni sul tema delle tarme, delle vespe parassitoidi e del loro effetto sono disponibili nella nostra rubrica del blog: /blogs/motten

Quale procedura seguire in caso di tarme alimentari?

Le tarme alimentari possono causare rapidamente danni considerevoli. Per allontanarle con successo e a lungo termine, si dovrebbero innanzitutto chiudere tutti i contenitori e le scatole di conservazione infestate dalle tarme alimentari, riporli in un sacchetto di plastica ermetico e smaltirli immediatamente.

Tutti gli alimenti devono essere controllati e riposti in contenitori e scatole per alimenti a chiusura ermetica. In questo modo si impedisce alle nuove tarme di nutrirsi delle scorte.

Pulire le dispense con acqua e aceto e spruzzare con spray antitarme.

I nuovi alimenti dovrebbero, nel migliore dei casi, essere esaminati subito dopo l'acquisto per verificare la presenza di ragnatele o larve prima di riporli. Spesso accade che le tarme alimentari si trovino già nelle confezioni e vengano portate in casa inconsapevolmente. Anche questi alimenti dovrebbero essere immediatamente riposti in contenitori a chiusura ermetica.

Domande frequenti

Cosa si può fare contro le tarme in cucina?

Zanzariere, acqua e aceto e spray antitarme aiutano contro i piccoli insetti e le loro larve in cucina. Inoltre, gli alimenti infestati dovrebbero essere confezionati ermeticamente e smaltiti immediatamente.

Come entrano le tarme alimentari in casa?

Le tarme alimentari possono entrare in casa molto facilmente attraverso le finestre aperte. Tuttavia, anche gli alimenti contaminati acquistati al supermercato possono essere la causa di un'infestazione di tarme.

Trovare il nido delle tarme alimentari: come procedere?

Le tarme hanno spesso il loro nido direttamente sopra o vicino alla fonte di cibo. Pertanto, si dovrebbero ispezionare molto attentamente tutti gli alimenti. Il nido si riconosce facilmente dalle ragnatele bianche che ricoprono l'alimento.

Quanto vivono le tarme?

Le tarme alimentari adulte vivono al massimo 14 giorni. In questo periodo si accoppiano per dare vita a una nuova popolazione. A differenza delle loro larve, le tarme alimentari adulte non si nutrono di nulla.