Un dolce ronzio nell'aria estiva, l'incessante attività di bocciolo in bocciolo: le api sono una presenza familiare nel nostro mondo naturale. Ma questa immagine è sempre più fuorviante. Quando parliamo dello slogan "Salva le api", non si tratta più solo di una questione emotiva di conservazione, ma di garantire il nostro stesso sostentamento. Il drammatico declino delle popolazioni di insetti, documentato da numerosi studi scientifici negli ultimi anni, è un inequivocabile segnale d'allarme proveniente dai nostri ecosistemi. La posta in gioco è alta: senza l'instancabile lavoro di impollinazione delle api, non solo il nostro mondo naturale perderebbe la sua ricca biodiversità, ma anche la nostra catena alimentare collasserebbe. Questo articolo esamina le complesse cause della morte delle api, distingue tra la ben nota ape da miele e le api selvatiche, specie gravemente minacciata di estinzione, e soprattutto mostra come ognuno – dai giardinieri amatoriali agli agricoltori – possa dare un contributo efficace alla protezione di questi insetti indispensabili.
Le informazioni più importanti in sintesi
- Diversità in pericolo: oltre all'ape da miele, in Germania esistono circa 560 specie di api selvatiche, più della metà delle quali sono incluse nella Lista Rossa e minacciate di estinzione.
- Rilevanza sistemica: circa l'80% di tutte le piante autoctone, coltivate e selvatiche, dipende dall'impollinazione degli insetti, principalmente delle api.
- Le cause principali del declino sono la perdita di habitat dovuta all'agricoltura intensiva, l'uso di pesticidi (soprattutto neonicotinoidi), le malattie (come l'acaro Varroa) e i cambiamenti climatici.
- Tutti possono dare il proprio contributo: piantando specie vegetali amiche delle api (fiori singoli, specie autoctone), lasciando degli "angoli selvaggi" in giardino e acquistando alimenti regionali e biologici.
- Progettare correttamente gli ausili per la nidificazione: le api selvatiche necessitano di siti di nidificazione specifici, come zone di terreno libero, legno morto o steli midollosi; molti "hotel per insetti" commerciali non sono adatti.
Non solo produttori di miele: l'affascinante mondo delle api
Quando sentiamo la parola "ape", la maggior parte di noi pensa immediatamente all'ape mellifera occidentale ( Apis mellifera ), che vive in grandi colonie, costruisce favi e ci fornisce il dolce miele. Tuttavia, l'ape mellifera è in realtà il più piccolo animale domestico e rappresenta solo una minuscola frazione della vera diversità delle api. Storicamente, in Germania sono state registrate circa 560 diverse specie di api [1] . Queste cosiddette api selvatiche differiscono fondamentalmente nel loro stile di vita dall'ape mellifera.
La stragrande maggioranza delle api selvatiche è solitaria, ovvero vive da sola. Un'ape selvatica femmina costruisce il suo nido da sola, fornisce alla sua prole polline e nettare e di solito muore dopo poche settimane senza mai vedere la sua prole [2] . Le api selvatiche includono anche i bombi, che, insieme ad alcune specie di api solcanti, sono gli unici a formare colonie annuali. La diversità delle api selvatiche è mozzafiato: spazia dalla minuscola ape delle steppe, lunga solo quattro millimetri, all'ape carpentiera iridescente blu-nera, lunga quasi tre centimetri. Circa il 30% delle specie di api selvatiche sono anche api cuculo, che non costruiscono i propri nidi ma introducono di nascosto le loro uova nei nidi di altre specie di api [2] .
L'inestimabile importanza ecologica ed economica
Le api sono la spina dorsale dei nostri ecosistemi terrestri. Il loro compito principale in natura non è la produzione di miele, ma l'impollinazione. Circa l'80% delle piante selvatiche e coltivate autoctone dipende dall'impollinazione incrociata da parte degli insetti [3] . Senza questo servizio, innumerevoli specie vegetali non svilupperebbero frutti o semi, il che avrebbe conseguenze di vasta portata per l'intera catena alimentare. Uccelli, piccoli mammiferi e altri insetti perderebbero la loro fonte di cibo.
Dal punto di vista economico, il contributo delle api è enorme. La Piattaforma intergovernativa scientifico-politica sulla biodiversità e i servizi ecosistemici (IPBES) stima il valore economico globale dei servizi di impollinazione fino a 577 miliardi di dollari all'anno [4] . In Germania, una parte significativa dei raccolti agricoli nella produzione di frutta e verdura (come mele, ciliegie, fragole, colza e zucche) dipende direttamente dall'impollinazione. Le api selvatiche sono spesso anche gli impollinatori più efficienti. I bombi, ad esempio, volano anche con tempo fresco e piovoso quando le api da miele rimangono nei loro alveari, e alcune piante, come i pomodori, possono essere impollinate quasi esclusivamente dai bombi grazie alla necessaria "impollinazione vibrazionale" (ronzio) [5] .
Le principali cause di morte delle api
Il termine "morte delle api" comprende due fenomeni distinti ma interconnessi: da un lato, le perdite invernali a volte massicce di api da miele allevate dagli apicoltori, e dall'altro, il declino drammatico e silenzioso delle popolazioni di api selvatiche. Il famoso "Studio di Krefeld" ha dimostrato che la biomassa degli insetti volanti nelle riserve naturali tedesche è diminuita di oltre il 75% in 27 anni [6] . Le cause di ciò sono complesse e spesso hanno un effetto tossico.
1. Perdita di habitat e "deserti verdi"
La più grande minaccia per le api selvatiche è la perdita dei loro habitat. L'agricoltura moderna e intensiva ha alterato drasticamente il nostro paesaggio culturale. Dove un tempo il paesaggio era caratterizzato da prati ricchi di fiori, siepi, margini dei campi e terreni incolti, ora dominano vaste monocolture come mais o colza. Sebbene queste offrano un surplus di cibo per un breve periodo, il paesaggio si trasforma successivamente in un "deserto verde" dove le api muoiono di fame [7] . Inoltre, circa il 70% delle api selvatiche necessita di aree di terreno aperte e non impermeabilizzate per la costruzione dei nidi, che stanno diventando sempre più rare a causa dell'impermeabilizzazione del terreno e della coltivazione intensiva del suolo [2] .
2. Pesticidi e tossine ambientali
L'uso massiccio di pesticidi chimici sintetici è uno dei principali fattori del declino degli insetti. Gli insetticidi del gruppo dei neonicotinoidi sono particolarmente criticati. Agiscono come neurotossine, alterano il senso dell'orientamento delle api, indeboliscono il loro sistema immunitario e compromettono la loro capacità riproduttiva [8] . Anche gli erbicidi ad ampio spettro come il glifosato contribuiscono indirettamente alla morte delle api distruggendo tutte le piante selvatiche (spesso erroneamente definite "erbacce") sui campi e intorno ad essi, privando così le api della loro fonte di cibo [9] .
Attenzione: pesticidi nei giardini privati
Non solo in agricoltura, ma anche negli orti privati, i pesticidi chimici sono ancora frequentemente utilizzati contro afidi o erbacce. Questi prodotti spesso uccidono non solo i presunti parassiti, ma anche insetti utili come api, sirfidi e coccinelle. Evitate completamente l'uso di pesticidi e biocidi di sintesi chimica nel vostro giardino!
3. Malattie, parassiti e specie invasive
Per le api da miele, l'acaro Varroa ( Varroa destructor ), introdotto dall'Asia, rappresenta la maggiore minaccia per la salute. Il parassita si nutre dell'emolinfa (il "sangue") delle api e trasmette virus pericolosi, come il virus delle ali deformi[10] . Senza un trattamento apistico, una colonia di api da miele infestata di solito non sopravvive a lungo alle nostre latitudini. Mentre le api selvatiche non sono direttamente colpite dall'acaro Varroa, soffrono di altri agenti patogeni, alcuni dei quali vengono trasmessi in natura dalle colonie di bombi allevate commercialmente e tenute in serra[11] .
4. Inquinamento luminoso e cambiamento climatico
Il cambiamento climatico sta sconvolgendo la precisa sincronizzazione tra api e piante. Se le piante fioriscono prima a causa degli inverni miti, ma le api selvatiche che dipendono da esse si schiudono più tardi, non riescono più a trovare cibo[12] . Inoltre, il crescente inquinamento luminoso dovuto all'illuminazione artificiale notturna disorienta e uccide gli impollinatori notturni (come molte specie di farfalle), indebolendo l'intera rete di impollinazione [7] .
Salviamo le api: cosa puoi fare tu stesso
La buona notizia è che proteggere le api inizia proprio da casa nostra. Ogni metro quadrato conta quando si tratta di creare habitat e fonti di cibo. Ecco le misure più efficaci che potete mettere in pratica immediatamente.
Il giardino e il balcone amici delle api
Un prato inglese sterile circondato da arbusti esotici sempreverdi come il lauroceraso o la tuia è un deserto ecologico per gli insetti. Per attirare le api, è necessaria la diversità delle piante autoctone. Molte api selvatiche sono oligolettiche, ovvero dipendono dal polline di famiglie di piante molto specifiche [2] . Se questa pianta è assente, la specie di ape si estingue in quella zona.
Consigli per la scelta delle piante
- Preferisci le specie autoctone: pianta campanule, viperina, achillea, carota selvatica o camomilla dei tintori.
- Scegliete fiori singoli: le varietà coltivate con fiori "doppi" (come molte rose, dalie o astri) hanno gli stami trasformati in petali. Questi fiori non offrono alle api né nettare né polline. Al momento dell'acquisto, cercate specificamente varietà a fiore singolo.
- Fornitura continua di fiori: Assicuratevi che ci sia sempre qualcosa in fiore dall'inizio della primavera (crochi, salici piangenti) al tardo autunno (edera, sedum, astri).
- Lasciate fiorire le erbe aromatiche: permettete alle erbe da cucina come timo, rosmarino, erba cipollina, menta e origano di fiorire: sono una vera calamita per le api.
Accetta il disordine: crea siti di nidificazione
Il cibo da solo non basta; le api hanno bisogno anche di un posto per la loro prole. Poiché circa il 70% delle api selvatiche nidifica nel terreno, è estremamente utile lasciare il terreno nudo e non piantato in zone soleggiate e asciutte del giardino (ad esempio, un sandario fatto di sabbia di cava non lavata) [2] . Lasciate in piedi durante l'inverno gli steli midollosi delle piante appassite (come rovo, verbasco o cardo). Tagliateli solo a fine primavera, poiché molte specie di api svernano o nidificano negli steli cavi.
Hotel per insetti: utili o solo decorativi?
Molti “hotel per insetti” offerti nei negozi di ferramenta o nei discount sono purtroppo completamente inutili o addirittura pericolosi per gli animali. Le pigne, la paglia o i mattoni forati non vengono colonizzati dalle api. Ancor peggio: i fori praticati in modo approssimativo nel legno tenero delle conifere (spesso praticati nella venatura di testa) scheggiano e lacerano le delicate ali delle api[13] .
Ecco come fare nel modo giusto: usa legno duro stagionato (frassino, faggio, quercia). Pratica dei fori puliti (da 2 a 9 mm di diametro) sul lato della corteccia (seguendo la venatura), non negli anelli di crescita. I fori devono essere sigillati sul retro. In alternativa, sono adatti tubi di canna o bambù puliti, fissati saldamente in un contenitore o in una struttura. Appendi l'ausilio per la nidificazione in un luogo riparato, al riparo dalla pioggia, ben ancorato (non penzolante) e rivolto a sud o sud-est.
Consumo consapevole e alimentazione
Le tue scelte di acquisto al supermercato hanno un impatto diretto sul paesaggio. Acquistando cibo biologico, sostieni un'agricoltura che evita pesticidi chimici e sintetici e fertilizzanti artificiali. Gli studi dimostrano che i terreni coltivati biologicamente presentano un numero significativamente maggiore di specie e individui di insetti rispetto ai campi convenzionali[14] . Inoltre, acquista il miele regionale direttamente dagli apicoltori locali. Questo favorisce l'impollinazione locale ed evita lunghi percorsi di trasporto e la miscelazione di mieli di origine incerta.
Il ruolo dell'agricoltura e della politica
Per quanto importanti siano le iniziative private, la mortalità delle api non può essere fermata senza un cambiamento sistemico nell'agricoltura. Più della metà della superficie terrestre della Germania è destinata all'agricoltura [7] . I responsabili politici sono chiamati a creare condizioni quadro che rendano economicamente attraente un'agricoltura rispettosa degli insetti. La Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE deve collegare i sussidi ai benefici ecologici. Questi includono la promozione di margini dei campi ampi e ricchi di fiori, la conservazione di siepi e boschetti, rotazioni colturali più diversificate e una drastica strategia di riduzione dei pesticidi [7] . Iniziative come il "Programma d'azione per la protezione degli insetti" del governo tedesco sono i primi passi, ma devono essere attuate in modo coerente e a livello nazionale per ottenere una vera inversione di tendenza.
Domande frequenti (FAQ)
Le api selvatiche pungono?
La maggior parte delle specie di api selvatiche non è in grado di pungere gli esseri umani. Il loro pungiglione è troppo debole per penetrare la pelle umana. Inoltre, le api selvatiche non difendono aggressivamente i loro nidi. Solo i bombi possono pungere, ma lo fanno molto raramente e solo quando si sentono gravemente minacciati o schiacciati.
Cosa devo fare se uno sciame d'api si posa nel mio giardino?
Mantieni la calma. Gli sciami di api sono solitamente molto pacifici, poiché si sono saziati di miele prima di allontanarsi e non hanno covata da difendere. Contatta un'associazione locale di apicoltori o i vigili del fuoco. Un apicoltore professionista catturerà lo sciame e lo trasferirà in un nuovo nido.
Le api da miele sono minacciate di estinzione?
No, l'ape mellifera occidentale non è minacciata di estinzione in quanto animale domestico, poiché le sue popolazioni sono curate e riprodotte dagli apicoltori. Il vero problema di conservazione delle specie riguarda le api selvatiche, di cui oltre la metà delle specie autoctone è inclusa nella Lista Rossa.
Perché i "fiori doppi" sono dannosi per le api?
Nelle varietà coltivate a fiore doppio, gli stami (che producono il polline) sono stati modificati geneticamente per trasformarsi in petali aggiuntivi, conferendo al fiore un aspetto più voluminoso. Di conseguenza, queste piante spesso non producono più polline e l'accesso al nettare viene bloccato meccanicamente per gli insetti.
Come posso aiutare le api a fine estate e in autunno?
A fine estate, le fonti di cibo naturali spesso scarseggiano. Piantate piante a fioritura tardiva come edera, sedum, margherite di San Michele, helenium o barba blu. Anche la lavanda fiorita o le dalie a fiore singolo forniscono un prezioso nutrimento durante questo periodo critico.
Le api hanno bisogno di acqua supplementare?
Sì, soprattutto nelle calde giornate estive, le api hanno bisogno di acqua per raffreddare l'alveare e allevare la covata. Puoi mettere una ciotola d'acqua poco profonda nell'alveare. Importante: metti pietre, biglie o muschio nell'acqua in modo che le api possano atterrare in sicurezza ed evitare di annegare.
Conclusione
Il motto "Salva le api" è un appello a preservare l'intera biodiversità. Il drastico declino delle popolazioni di insetti è un problema causato dall'uomo, dovuto all'agricoltura intensiva, ai pesticidi e alla perdita di habitat. Ma la soluzione è anche nelle nostre mani. Non dobbiamo restare a guardare. Trasformando i nostri giardini e balconi in oasi fiorite, scegliendo prodotti biologici e regionali quando facciamo la spesa e chiedendo a livello politico una transizione agricola più sostenibile, possiamo preservare il ronzio della natura. Ogni metro quadrato di prato fiorito, ogni angolo disordinato del giardino e ogni azione per evitare tossine ambientali è un contributo diretto alla sopravvivenza delle api e, in definitiva, al nostro stesso futuro.
Fonti e riferimenti
- Westrich, P. et al. (2011): Lista Rossa e elenco completo delle specie di api (Hymenoptera, Apidae) della Germania. Conservazione della natura e biodiversità.
- Fondazione tedesca per la fauna selvatica (2021): Api selvatiche - Proteggerle e promuoverle negli orti urbani.
- Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL): Senza api non c'è frutto: l'importanza dell'impollinazione.
- IPBES (2016): Rapporto di valutazione della Piattaforma intergovernativa scientifico-politica sulla biodiversità e i servizi ecosistemici in merito a impollinatori, impollinazione e produzione alimentare.
- Istituto Julius Kühn (JKI): Importanza delle api selvatiche e dei bombi nel paesaggio agricolo.
- Hallmann, CA et al. (2017): Oltre il 75% di declino in 27 anni della biomassa totale degli insetti volanti nelle aree protette. PLoS ONE 12(10). (Studio di Krefeld).
- Ministero federale dell'ambiente, della conservazione della natura e della sicurezza nucleare (BMU) (2019): Programma d'azione del governo federale per la protezione degli insetti.
- Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) (2018): Valutazione dei dati relativi a clothianidin, imidacloprid e thiamethoxam per la valutazione aggiornata del rischio per le api.
- BUND (Amici della Terra Germania): Rapporto sui pesticidi - Effetti degli erbicidi sulla biodiversità.
- Tautz, J. (2007): Il fenomeno delle api. Spektrum Academic Publishing.
- Graystock, P. et al. (2013): Gli alveari di Troia: patogeni degli impollinatori, importati e distribuiti nelle colonie di bombi. Journal of Applied Ecology.
- Biesmeijer, JC et al. (2006): Declino parallelo degli impollinatori e delle piante impollinate dagli insetti in Gran Bretagna e nei Paesi Bassi. Science. (Studio ALARM).
- Unione tedesca per la conservazione della natura e della biodiversità (NABU): Come costruire correttamente i nidi artificiali per le api selvatiche.
- Sanders, J., Hess, J. (2019): Benefici dell'agricoltura biologica per l'ambiente e la società. Rapporto Thünen 65, Istituto Johann Heinrich von Thünen.
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