Cause della muffa: umidità e difetti di costruzione spiegati in dettaglio

La muffa in casa è molto più di un fastidio estetico; è un chiaro segnale di avvertimento da parte dell'edificio. Se si sviluppano macchie scure su pareti o soffitti, la causa è quasi sempre da ricercare in un equilibrio di umidità disturbato. Ma la ricerca dei fattori scatenanti specifici spesso assomiglia a un lavoro investigativo dettagliato. Esiste un consenso tra gli esperti: la crescita della muffa è sempre un problema di umidità [1]. I difetti strutturali e le leggi fisiche spesso giocano un ruolo più importante del semplice comportamento di ventilazione dei residenti. Per eliminare definitivamente la muffa è necessario comprendere come interagiscono i ponti termici, la scarsa tenuta e la complessa interazione tra temperatura e umidità superficiale.

Punti deboli strutturali: quando l'involucro edilizio diventa un rischio

Uno dei motivi più comuni per la formazione di muffe sono i difetti strutturali che portano al raffreddamento locale delle superfici interne. L’attenzione qui è sui cosiddetti ponti termici. Un ponte termico è un'area dei componenti attraverso la quale il calore viene trasportato verso l'esterno più rapidamente che attraverso le aree adiacenti [1]. Ciò provoca un abbassamento della temperatura superficiale sul lato della stanza.

Ponti termici geometrici e materici

Si distingue tra ponti termici determinati geometricamente, che tipicamente si verificano negli angoli esterni degli edifici, e ponti termici materiali. Negli angoli esterni la superficie esterna (superficie di raffreddamento) è notevolmente più grande della superficie interna (superficie assorbente il calore), il che porta inevitabilmente ad una temperatura più bassa nell'angolo [1]. I ponti termici materiali vengono creati attraverso l'uso di materiali con elevata conduttività termica, come supporti in cemento armato in muratura o cassonetti per avvolgibili non isolati [2].

Effetti capillari e difetti di sigillatura: umidità dal terreno

Non tutta l'umidità proviene dall'aria. La muffa è spesso il risultato di un'impermeabilizzazione inadeguata rispetto al terreno. La capacità di risalita capillare dei materiali da costruzione gioca qui un ruolo cruciale. Se le barriere orizzontali mancano o sono difettose a causa dell'invecchiamento, l'umidità migra verso l'alto nella muratura contro gravità [1].

Risalita umida e penetrazione laterale

Soprattutto nei vecchi edifici, le fondamenta o i muri del seminterrato non adeguatamente sigillati causano enormi problemi. Spesso l'acqua porta con sé sali che cristallizzano in superficie (efflorescenze) e distruggono la struttura dell'intonaco. Questo substrato umido, spesso minerale, in combinazione con la polvere domestica, offre condizioni nutritive ideali per muffe come Aspergillus versicolor [3]. Anche l'umidità che penetra lateralmente a causa di guarnizioni esterne verticali difettose (vasca nera) è una causa comune di muffa negli appartamenti seminterrati [1].

Incidenti e perdite nascoste: il pericolo sottovalutato nel muro

Anche se una grave rottura di una tubazione dell'acqua viene notata immediatamente, spesso sono piccoli incidenti graduali che portano a gravi infestazioni di muffe. Giunti in silicone che perdono nella doccia, una fessura sottile in un tubo della fogna o un tubo del riscaldamento difettoso portano alla continua penetrazione di umidità nei componenti [1].

Muffa nello strato isolante

Uno scenario particolarmente critico è l'ingresso di acqua nello strato isolante sotto il massetto. Poiché questi strati sono poco ventilati, non si asciugano da soli. Viene creato un microclima ideale per muffe e batteri (attinomiceti), che spesso crescono inosservati per mesi finché un odore di muffa non penetra nelle fughe dei bordi nell'ambiente abitativo [5]. In questi casi, l'essiccazione tecnica o addirittura lo smantellamento è spesso inevitabile [5].

Riqualificazione energetica: il paradosso del guscio stretto

Un fenomeno moderno che causa la muffa è l'errata modernizzazione energetica. Se solo le vecchie finestre che perdono in un vecchio edificio non isolato vengono sostituite con finestre moderne in vetro isolante ad alta densità, il clima interno cambia improvvisamente [2].

Eliminazione delle infiltrazioni

In passato, i giunti delle finestre che perdevano causavano un ricambio d'aria permanente e indesiderato (infiltrazione), che portava via l'umidità. Con le nuove finestre questo effetto scompare. L'umidità creata cucinando, facendo la doccia o respirando rimane nella stanza. Poiché le pareti esterne non sono ancora isolate e quindi fredde, ora il muro diventa il punto più freddo della stanza, al posto del vetro della finestra come prima. Il risultato: condensa e muffe sulle pareti, spesso aumentate dalla resistenza al trasferimento di calore come i mobili posizionati vicino al muro [2].

Condensa estiva: perché una ventilazione non corretta in cantina è dannosa

Una causa spesso fraintesa della muffa negli scantinati è la condensa estiva. Molti residenti ventilano il loro seminterrato nelle calde giornate estive per far entrare “aria fresca”. Fisicamente, tuttavia, hanno l'effetto opposto.

L'aria calda estiva può immagazzinare molta più umidità rispetto all'aria fresca. Se quest'aria calda e umida fluisce nella cantina fresca, si raffredda sulle pareti fredde della cantina. Poiché l'aria fresca può contenere meno acqua, l'umidità relativa sulla superficie della parete aumenta notevolmente, spesso fino alla saturazione. Il risultato è una parete “sudante” che forma muffa in un periodo di tempo molto breve [1]. Le cantine dovrebbero quindi essere ventilate solo nelle ore fresche della notte o nelle prime ore del mattino in estate.

Domande frequenti (FAQ)

Conclusione

Identificare le cause della muffa richiede guardare dietro la facciata. Anche se il comportamento degli utenti viene spesso utilizzato come capro espiatorio, le linee guida scientifiche e gli studi di fisica edilizia dimostrano che i veri fattori sono l’umidità e i difetti di costruzione. Che si tratti di ponti termici, guarnizioni difettose o rischio fisico dopo un rinnovamento energetico, solo chi elimina definitivamente la fonte di umidità può combattere con successo la muffa. Se le cause non sono chiare è sempre opportuno consultare un esperto per evitare ristrutturazioni costose e errate.